寒いときにじんわりと沁みわたる冬のご馳走たち。ほかほかとのぼる湯気と広がる香りは、また格別ですよね。グルメな方々を虜にする冬の味覚を、極上ごはんとご一緒に。
上品なおだしと芳醇な蟹味噌の香り。香住特産「ベニスワイガニ」の身をたっぷり使用し、殻付きの蟹を入れて豪快に炊き上げる本場の蟹釜めしを再現。磯の香りが広がります。
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食卓の華、かにごはん。
炊き立ての香りで「今日のごはんはいつもと違う」と期待をふくらませてくれます。いつもの食卓をぱっと華やかに彩って。
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お米と一緒に炊くだけ。
濃厚な旨みと蟹の身たっぷりの本格贅沢ごはんを、お手軽に。蟹味噌で、さらに濃厚な味わいも愉しめます。
冬の味覚「ふぐ」の旨みが凝縮された、料亭の奥深い味わい。ふぐの身もふんだんに入り、ふぐのおいしさを余すところなく愉しめます。ほうっとため息の出る、ほっこりごはん。
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ごはんと一緒にひと煮立ち。
雑炊スープとごはんをお鍋でひと煮立ちさせるだけ。たまごや三つ葉など、お好きな具材を加えて自分だけの味わいにできるのも愉しい。
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やさしく奥深いふぐ雑炊。
ひとくち、口に運ぶとじんわり広がる奥深い旨み。たっぷりのふぐの身と上品なだしを堪能できる、本格料亭の雑炊をご自宅で。
年末年始に欠かせないお餅も、お米にこだわってみませんか。儀兵衛が厳選した、料理米「餅」は、なめらかでお餅の甘さをしっかりと堪能できる一品。
お米屋が本気でお米との相性を追究した、違いの分かる大人のための「欧風カレー」。本格的なスパイスと隠し味の京七味、国産黒毛和牛のハーモニーをお愉しみください。