どのコースでも
毎月の送料が無料
850円お得!!
※一部地域を除く。詳しくは商品詳細をご確認ください。
お届け日やコースは
自由に変更可能
※お届けの10日前までに手続きが必要です。
定期便限定の
特典・サービスが充実
食の匠たちを唸らせた
最高峰の味わい
ミシュラン 三つ星獲得
京都一予約が困難な日本料理店
「翁霞」をご愛顧いただいております。
「衹園 さヽ木」
店主 / 佐々木 浩 氏
和食はコースの場合、先付から料理を出していく中で一番最後のご飯がまずいと全てが水の泡。だからこそご飯が美味しいことは大事かなと僕は思います。
甘みと噛むことを楽しめる
心地よい贅沢米
ミシュラン二つ星獲得
ファーストクラス採用の実力派
「神楽」をご愛顧いただいております。
「衹園 にしかわ」
店主 / 西川 正芳 氏
「神楽」はバランスが取れていて、本当に甘みがすごく強いんですよね。うちの料理にはこのお米がやっぱり合ってますし、他のお米を仕入れる気にはならないです。
お米へのこだわり
本当に美味しいお米とは、産地銘柄にとらわれず、味、香り、ツヤなどあらゆる条件を満たすお米だと考えています。
自らの五感で確かめ、見極めるため、自分たちで全国各地のお米を厳選。本当に美味しいお米のみを仕入れています。
本当に甘いお米を
1人でも多くの人に届けたい
日本人のお米離れが進み、日本の農業はその担い手を失いつつある状況に危機感をもち、お米の素晴らしさや、日本人の食文化の素晴らしさを多くの人に伝えたい。
八代目儀兵衛は、お米の「つくる」「食べる」「買う」を見直し、お米の価値観を変えつづけます。