銘店米と選べる米沢牛

口福と出会う
儀兵衛のカタログギフト

こだわりを極めた「銘店米」に、米沢牛黄木の選べるカタログギフトをセットにしました。銘店米とは京都のミシュラン獲得の一流料亭で実際に使用されている特別なブレンド米です。お世話になったあの方へ最大級の感謝を伝える、贅を尽くした贈りものです。

融点の低い米沢牛の脂はごはんでとろりと溶けてしまうほど。必須アミノ酸も多く、やわらかい和牛は世代を問わず、贈りものに最適です。

大正十二年創業　老舗米沢牛専門店上杉の城下町米沢で愛され百年。伝統と経験で培われた目利きの技で見極める一級品の食肉のみを取り扱う、米沢牛の専門店。「何よりも、おいしい牛肉を提供したい」という信念のもと、格付けの良さに妥協せず、期肥育を基準とした厳しい目で選ばれた上質な米沢牛のみを提供。

※お米の配合は季節によって替わる場合があります。

儀兵衛のカタログギフト「銘店米と選べる米沢牛A」

こだわりを極めた「銘店米」と、3品から選べる米沢牛のカードタイプのカタログギフトをセットにしました。

21,000円（税込）

送料無料

儀兵衛のカタログギフト「銘店米と選べる米沢牛B」

こだわりを極めた「銘店米」と、5品から選べる米沢牛のカードタイプのカタログギフトをセットにしました。

30,000円（税込）

送料無料

最高峰の米沢牛で、忘れられないおいしい瞬間をつくります。

カタログの中から、すき焼き用、焼き肉用など、お好みに合わせてお好きな米沢牛をお好きなタイミングでお取り寄せいただけます。

有名グルメガイド星獲得、実力派日本料理店3店舗のお米をご自宅で。米沢牛との相性も抜群。

そのおいしさは、ミシュラン星付き日本料理店「祇園　さゝ木」様、「祇園　にしかわ」様、「杦 SEN」様お墨付き。憧れの銘店が愛用する、最上級のお米です。

当主のお米人生で得た知識と経験全てを注ぎ込み、考えうる限りお米の品質を追究した、最高傑作。

一握りの「味の匠」にしかできない、お米の個性をかけ合わすことで生まれるおいしさ。八代目儀兵衛だから実現できる、最高の味わいのお米です。

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

五ツ星お米マイスターの目利き

おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。
お米の甘さを残して磨く精米

厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。
お米の個性をかけ合わせるブレンド

おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1％の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

五ツ星お米マイスターの目利き

おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。
お米の甘さを残して磨く精米

厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。
お米の個性をかけ合わせるブレンド

おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1％の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。