冬の京御膳

心まで温まる、贅沢な冬の美味

寒さが厳しい冬。大切な方に、心までぽかぽかと温まる贅沢な美食を贈りませんか。冬ならではの味覚を存分に愉しめる、身がたっぷりの蟹やふぐを、ぬくもり溢れる彩りの極上米とともに。あたたかな想いをたっぷり込めた、冬だけの贈りものです。

お料理に合わせてお野菜やだし、ワインを選ぶように。そのお料理がさらに美味しくなるよう、選び抜かれたお米の個性をお愉しみください。

※お米の配合は季節によって替わる場合があります。

身がたっぷり入った贅沢な蟹やふぐは、冬だけの味わい。寒い季節をぱっと彩る、ぬくもりの食卓をみんなで囲んで。幸せなひとときをお届けします。

冬の京御膳シリーズの商品は、
すべて「令和6年産の新米」でご用意しております。

冬の京御膳「椿」

贅沢な冬の味覚の「ふぐぞうすい」と「かにごはん」に極上米を詰合せた、とびきりの贈りもの。冬の食卓に、あたたかな華を添えてくれます。

11,000円（税込）

送料無料期間限定

伝えたい気持ちは一つではないから。想いを、華やかな京の彩りとお料理が愉しくなるお米にこめて。

凛とした冬の寒さと、優しいぬくもりを感じさせる冬ならではのグラデーション。見る人の心をほっと和ませ、あたたかな想いを伝える彩りです。

大切な贈りものにお選びいただいたからには、箱や包みの細部にも「儀兵衛のおもてなし」を。

ほどくのがもったいない。そんな風呂敷包みは、一つひとつが熟練の職人による手包み。丁寧で繊細な手仕事の温もりが、想いを伝えます。

旨みと身がたっぷりの贅沢な雑炊スープにふぐ料理専用のポン酢。本格料亭の上品な味わいが愉しめます。

「ベニズワイガニ」の身を贅沢に使用し、炊飯器で炊くだけで豪華なかにごはんに。かにの風味をさらに引き立てる、「かにみそ」も別添えで。

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

五ツ星お米マイスターの目利き

おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。
お米の甘さを残して磨く精米

厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。
お米の個性をかけ合わせるブレンド

おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1％の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

五ツ星お米マイスターの目利き

おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。
お米の甘さを残して磨く精米

厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。
お米の個性をかけ合わせるブレンド

おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1％の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。