十二単お供詰合せ

十二単お供詰合せ

十二単お供詰合せ

十二単お供詰合せ

丁寧に想いを届ける京の味わい

こだわりやのあの人を唸らせたい。ごはんを『ご馳走』に格上げする、奥深い京の味わいを詰合せました。極上米と、ごはんとの相性にこだわり抜いた「儀兵衛のお供」たちが食卓を華やかに彩ります。丁寧に気持ちを伝える、とっておきの贈りもの。

食卓を彩る、12種類のお米たち

12種類のお米

お料理に合わせてお野菜やだし、ワインを選ぶように。そのお料理がさらにおいしくなるよう、選び抜かれたお米の個性をお愉しみください。

お米一覧

  • 料理米 極

    きわみ

    強い粘りと甘みが凝縮した極上米。濃厚な余韻が広がる。

    おもてなし用

  • 料理米 結

    むすび

    冷めてからが本領発揮!お弁当やおむすびに最適なお米。

    おむすび用

  • 料理米 洋

    よう

    がっつりおかずにも負けない粒感と、強い甘みが自慢。

    洋食用

  • 料理米 中

    ちゅう

    控えめな粘りはパラパラ炒飯に最適。プロの仕上がりに。

    チャーハン用

  • 料理米 健

    けん

    雑穀と一緒に炊いても、やさしくふわふわの炊き上がり。

    雑穀米用

  • 料理米 鮨

    すし

    プロも愛用。大粒の銀シャリは、手巻きやちらしにも。

    お鮨用

  • 料理米 煮

    だしや具材と溶けこみ、まろやかなハーモニーを奏でる。

    炊き込みごはん用

  • 料理米 丼

    どん

    しっかりとした弾む粒感は、つゆや具材との絡みも絶妙。

    丼もの用

  • 料理米 粥

    かゆ

    やさしくとろける甘みとうまみ。とろりとした粒感に。

    お粥用

  • 料理米 玄

    げん

    香ばしく、噛むたび甘みが際立つ。長時間の浸水いらず。

    玄米食用

  • 料理米 餅

    もち

    もっちもちの弾力と粘りに強い甘み。おこわやお餅に。

    お餅料理用

  • ※お米の配合は季節によって替わる場合があります。

儀兵衛厳選、28種類の味わい

ごはんのおいしさを引き立たせる、極上の「ごはんのお供」。こだわりぬいた京都の味わいが、食卓に楽しみと和みのひとときをお届けします。

お供一覧

  • ふかひれスープごはん

    ふかひれスープごはん

    ふっくらとした姿煮を深みあるスープで仕立てた本格派。

  • 雲丹と鮑めし

    雲丹と鮑めし

    濃厚な旨みと磯の香りのいちご煮を炊き込みごはんに。

  • 松茸めし

    松茸めし

    松茸の上品な風味に魚醤の隠し味。うす味の京仕立て。

  • 伊予牛コンビーフ

    伊予牛コンビーフ

    伊予牛100%。牛肉本来の繊細なコクと旨みの最高級品。

  • 大粒帆立の柔らか煮

    大粒帆立の柔らか煮

    大粒の帆立を昆布と鰹の合わせ出汁で炊いた逸品。

  • 米沢牛のしぐれ煮

    米沢牛のしぐれ煮

    米沢牛を使用した、肉の旨み溢れる至極の佃煮。

  • 欧風カレー

    欧風カレー

    国産黒毛和牛と祇園七味を使用した、贅沢な旨辛口。

  • 鯛めし

    鯛めし

    愛媛県産真鯛のカマ入り、香ばしさと旨み広がる極上品。

  • 竹の子ごはん

    竹の子ごはん

    筍の風味を活かす、昆布や鰹だしの洗練された味付け。

  • 丹波しめじごはん

    丹波しめじごはん

    しめじのしゃきしゃき食感と、やさしいおだしの饗宴。

  • 京ちらし

    京ちらし

    ほんのり甘く煮付けた具材とちりめんじゃこの京の味。

  • しおのり

    しおのり

    米油の香りととろける口どけでごはんを包み込む逸品。

  • ゆずのり

    ゆずのり

    風味豊かな高知県産のゆず使用。爽やかな柚子の香り。

  • わさびのり

    わさびのり

    つんと鼻に抜ける風味がたまらない、大人の味わい。

  • ちりめん山椒

    ちりめん山椒

    ごはんとの相性にこだわり抜いた、儀兵衛伝統の味。

  • ひじき梅

    ひじき梅

    うまみと風味の豊かさに、梅の酸味がさわやかな味わい。

  • 塩吹き昆布

    塩吹き昆布

    栄養豊富な北海道産真昆布。噛むたびにうまみが広がる。

  • 梅干し

    梅干し

    和歌山県産。肉厚な一粒に凝縮された、うまみと甘み。

  • 塩

    米料亭愛用。うまみ豊富でごはんと合う、やさしいお塩。

  • ごま塩

    ごま塩

    ほのかな甘みの塩と、焙煎ごまの相性が至極の一品。

  • しょう油

    しょう油

    伝統の製法で丁寧に醸造。甘み豊かで濃厚な味わい。

  • ほうじ茶(華かをり)

    ほうじ茶(華かをり)

    京都「丸久小山園」の香り高いほうじ茶。お茶漬けにも。

  • ほうじ茶(福かをり)

    ほうじ茶(福かをり)

    京都「丸久小山園」の香り高いほうじ茶。お茶漬けにも。

  • 玄米茶(八雲)

    玄米茶(八雲)

    京都「丸久小山園」の風味豊かな玄米茶。お茶漬けにも。

  • ほうじ茶(夢かをり)

    ほうじ茶(夢かをり)

    京都「丸久小山園」の香り高いほうじ茶。お茶漬けにも。

  • 煎茶(京みどり)

    煎茶(京みどり)

    京都「丸久小山園」の味わい深い煎茶。お茶漬けにも。

  • おてがる赤飯米

    おてがる赤飯米

    小豆と黒米を炊飯器で炊きやすいように加工した赤飯米。

  • 八穀米

    八穀米

    食感弾む8つの雑穀と栄養素で手軽に愉しむ健康ごはん。

十二単お供詰合せ 商品一覧

十二単お供詰合せ 貴船

十二単お供詰合せ 「貴船」

大切に想いをかさねる、お重仕立ての贈りもの。華やかな彩りに包まれたお米と、味にうるさい京都の地で磨き上げられた「ごはんのお供」が揃い踏み。

16,500円(税込)

送料無料

色とりどりの想いたち

色とりどりの想いたち

伝えたい気持ちは一つではないから。想いを、華やかな京の彩りとお料理が愉しくなるお米にこめて。

「十二単」になぞらえて

「十二単」になぞらえて

箱を開けると、思わず見惚れる和のグラデーション。感謝の気持ちや様々な願いをこめて身につけられていた「十二単」を表現した贈りものです。

大切な方にこそ、贈りたい

大切な方にこそ、贈りたい

大切な贈りものにお選びいただいたからには、箱や包みの細部にも「儀兵衛のおもてなし」を。

手仕事を贈る、贅沢

手仕事を贈る、贅沢

ほどくのがもったいない。そんな風呂敷包みは、一つひとつが熟練の職人による手包み。丁寧で繊細な手仕事の温もりが、想いを伝えます。

京都祇園の、とっておき

とびきりの銀シャリ体験を味わっていただくために。手間暇を惜しまず、究極のお供だけを厳選。

とびきりの銀シャリ体験を味わっていただくために。手間暇を惜しまず、究極のお供だけを厳選。

ごはんを「ご馳走」にするお供たち

ごはんを「ご馳走」にするお供たち

選び抜かれたお米にふさわしい、極上のお供たち。ごはんとの相性にこだわりぬいた京の味わいが、食卓と心を華やかに彩ります。

八代目儀兵衛 米の匠の三技

八代目儀兵衛 匠の三技

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

  • 五ツ星お米マイスターの目利き

    五ツ星お米マイスターの目利き

    おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。

  • お米の甘さを残して磨く精米

    お米の甘さを残して磨く精米

    厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。

  • お米の個性をかけ合わせるブレンド

    お米の個性をかけ合わせるブレンド

    おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1%の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

八代目儀兵衛 米の匠の三技

八代目儀兵衛 匠の三技

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

  • 五ツ星お米マイスターの目利き

    五ツ星お米マイスターの目利き

    おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。

  • お米の甘さを残して磨く精米

    お米の甘さを残して磨く精米

    厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当社独自の技術です。

  • お米の個性をかけ合わせるブレンド

    お米の個性をかけ合わせるブレンド

    おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1%の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

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