コシの強さと
みずみずしい甘さ
選び抜かれた一流米を独自の精米技術で磨き上げる「厳選米シリーズ」のコシヒカリ。お米通の間では「隠れた米どころ」として有名な京丹後市産を中心に採用。良食味ですが、流通量が少なく主に関西で消費される為、関東では希少な産地米です。
厳選米「京都府産コシヒカリ」(業務用)
商品情報
商品詳細
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金額
- 20㎏:
19,960円(税込)→19,880円(税込)
30㎏:29,940円(税込)→29,780円(税込)
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送料
- 送料無料（北海道は税込500円、沖縄県は税込850円）
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商品内容
- 厳選米シリーズ「京都府産コシヒカリ」×1個
※20kgは5kg×4個
※30kgは5kg×6個
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お米の産地
- 詳しくはこちらをご覧下さい
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精米温度
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夏：34℃以下
冬：30℃以下
厳選米シリーズとは
一流銘米をさらに厳選したお米 目利きに目利きを重ねた、全国有数の産地銘柄米たち。その中から、さらに当店が産地や品種、季節ごとのお米の食味変化を見極め、「今、食べるのに最もおいしい精米方法」で磨きあげました。単一米のおいしさは「素材の良さ×精米方法」。当店品質の一流米をお確かめください。
食味評価
ひと粒ひと粒のコシが強いお米のため、しっかりと浸水を行うことがポイント。なめらかでみずみずしい甘さは、噛めば噛むほど余韻が広がる。和食との相性が抜群。
